Высококачественное микроволновое оборудование для размораживания может вызвать одновременное выделение замороженных мясных продуктов тепла изнутри на внешнюю поверхность с помощью излучения высокочастотных электромагнитных волн 915 МГц. Используя этот метод размораживания, температура замороженного мяса может быстро вернуться от -19 ° С до -22 ° С до примерно -4 ° С до -2 ° С.

По сравнению с традиционным естественным размораживанием, разливом или оттаиванием в воде, размораживание в микроволновой оборудовании для размораживания имеет преимущества короткого времени, равномерного внутреннего и внешнего нагрева, отсутствия потерь питательных компонентов, чистых условий оттаивания и высоких стандартов безопасности продукта.
Промышленное оборудование для размораживания состоит из микроволновой полости туннельного типа, конвейерной ленты, источника микроволнового генератора и системы охлаждения. Микроволновый генератор использует ПЛК и сенсорное управление, а регулятор скорости передачи использует инвертор для регулирования скорости, необходимой для размораживания кусков мяса разных размеров. Благодаря использованию микроволнового нагрева для размораживания замороженного мяса, это оборудование имеет низкое энергопотребление, небольшая разница температур внутри и снаружи, и процесс размораживания материала в основном неразрушающий; Благодаря быстрому размораживанию процесс может эффективно сохранить первоначальный вкус, цвет и питательность пищи и обладает бактерицидным эффектом.

Производственный цикл составляет около 20 дней.

Параметры продукта:

1. Входная мощность: 3 фазы 380 В ± 10% 50 Гц (можно настроить в соответствии с местным источником питания заказчика);
Температура окружающей среды: ≤0 ～ 35 ° C;
Относительная влажность: ≤85%;
Рабочая зона: не горючий, взрывоопасный газ, едкий газ, меньше пыли;
2. Микроволновая частота: 915 МГц (по сравнению с 2450 МГц, может обрабатывать замороженные мясные продукты высотой около 300 мм)
Микроволновая мощность: 75 кВт
3. Размораживание мощность: 1,5 тонны / ч
4. Материал микроволновой полости: нержавеющая сталь 304
5. Размер линии: 11000 мм × 1200 мм × 800 мм (длина × ширина × высота)
4. Режим управления: PLC + сенсорный экран управления
5. Температура: импортированное измерение температуры в дальнем инфракрасном диапазоне
6. Однотрубный 75кВт метод магнетронного охлаждения: водяное охлаждение
7. Система охлаждения: блок водяного охлаждения или градирня (опция)
8. Площадь участка: около 30 квадратных метров
9. Утечка микроволн: <1 мВт / см2 (национальный стандарт 5 мВт / см2)

Особенности:

1. Точный контроль температуры. Температура размораживания контролируется на уровне -4 ~ -2 ° C, легко режется, легко следить за обработкой мяса.
2. Быстрое размораживание. Например, для стандартной упаковки из говядины весом 25 кг требуется всего 2 минуты, чтобы поднять температуру с -18 ° C до -2 ° C.
3. Непрерывная производственная линия может значительно повысить эффективность производства.
4. Нет размораживания сточных вод, нет необходимости настраивать оборудование для очистки сточных вод, энергосбережения и защиты окружающей среды.
5. Низкая себестоимость, высокая эффективность, отсутствие размножения бактерий и небольшая занимаемая площадь.

6. Приняв передовую технологию волновой подачи, имитирующую конструкционную полость, большой подавитель кратера, новую турбулентную дверцу печи, мы значительно повысили надежность линии оттаивания СВЧ; в то же время однородность температуры оттаивания, внешний вид оборудования и т. д. значительно улучшены.

Использование продукта и сфера применения промышленного оборудования для размораживания

Машина быстрой разморозки используется для быстрой разморозки мяса (свинина, говядина, баранина, свиные отбивные, стейки, бараньи отбивные, курица, утка и т. Д.), Она может быстро вернуть замороженный материал до температуры -4 ~ -2 ° C, благодаря чему материал легко обрабатывается, его также можно использовать для быстрого разогрева фруктов, рыбы и креветок, ланч-боксов и т. Д.

Have any question, Please enter the form below and click the submit button.

5 + 7 = ? Please enter the answer to the sum & Click Submit to verify your registration.